Doprava nad 1500 Kč ZDARMA
1 hodnocení

Čokoládové pecičky - Los Vasquez (Dominicana) 75%

Exkluzivní jedno-plantážní hořká čokoláda kategorie Grand Cru z kakaových bobů z Dominikánské Republiky. Jedinečné kakaové boby jsou kultivovány na plantáži Los Vasquez v hornatém, slunném terénu.

Plantážní hořká čokoláda Los Vasquez má intenzivní charakter s vůní čerstvého ovoce a výraznou kyselostí. V závěru doznívá silná kakaová chuť. 

Kvalitní čokoládu v podobě peciček (penízků) využijete mnoha způsoby:

  • na domácí pravou horkou čokoládu
  • na pečení a vaření (brownies apod.)
  • na výrobu domácích pralinek a lanýžů
  • na domácí zmrzlinu či čokoládovou pěnu
  • do batohu na výlet i na samotné mlsání
Varianta
Možnosti doručení
Vyprodáno Vyprodáno Zvolte variantu
Kód: 226/200 226/500 Zvolte variantu
Značka: Choco café
115 Kč 265 Kč od 115 Kč
Čokoládové pecičky - Los Vasquez (Dominicana) 75%
Vegan
    • Z výběrových kakaových bobů z plantáže Los Vasquez v Dominikánské Republice
    • Čokoláda kategorie Grand Cru
    • Min. 75 % celkové kakaové sušiny
    • Velmi jemná struktura díky vysokému podílu kvalitního kakaového másla (až 46 %)
    • Bez ztužených rostlinných tuků a aromat
    • Bez GMO
    • Bezlepkové, vhodné pro vegany, Kosher
    • Ručně vyrobeno a zabaleno v Praze

    Složení: kakaová hmota z kakaových bobů z plantáže Los Vasquez, cukr (max. 24 %), kakaové máslo, emulgátor: sójový lecitin bez GMO, přírodní vanilka.

    Může obsahovat stopy ořechů a mléka.

    Příprava pravé horké čokolády:

    V kastrůlku zahřejeme 100 ml mléka k bodu varu, odstavíme a za stálého míchání přidáme 100 g čokoládových peciček. Mícháme do hladka. Dle požadované hustoty nápoje přidáme mléko nebo čokoládu, pomalu přihřejeme. Při pomalém zahřívání na nízký výkon lze připravit i v mikrovlnné troubě.

    Příprava polevy:

    Použijeme poměr 1 díl mléka a 2 díly čokolády. Dodržíme stejný postup jako při přípravě horké čokolády. Lesklejší polevy dosáhneme přidáním lžičky másla.