Exkluzivní ručně vyráběná tabulka ze 71% hořké čokolády kategorie Single Origin z kakaových bobů z ostrova São Tomé. Atlantické klima ostrova v Guinejském zálivu skýtá ideální klimatické podmínky pro produkci prvotřídního kakaa.
Kakaové boby z ostrova São Tomé patří k nejlepším druhům afrického původu. Chuť čokolády je aromatická a intenzivní. Zpočátku příjemně nakyslá a lehce trpká, následuje široká škála vůní kakaa s náznaky tabáku zakončená vyváženou hořkostí s dlouhou kakaovou dochutí.
Hmotnost 100g.
| Kategorie: | Jednooblastní a 100% tabulky |
|---|---|
| Hmotnost: | 0.1 kg |
Vegan
- Z výběrových kakaových bobů z ostrova São Tomé
- Čokoláda kategorie Single Origin
- Min. 71 % celkové kakaové sušiny
- Velmi jemná struktura díky vysokému podílu kvalitního kakaového másla (až 43 %)
- Bez ztužených rostlinných tuků a aromat
- Bez GMO
- Bezlepkové, vhodné pro vegany, Kosher
- Ručně vyrobeno a zabaleno v Praze
Složení: kakaová hmota z kakaových bobů ze São Tomé, cukr (max. 28 %), kakaové máslo, přírodní vanilka.
Může obsahovat stopy ořechů a mléka.
